Le nouveau four à coupole AVGVSTO® unit le goût esthétique de la tradition à la simplicité d’utilisation des fours électriques professionnels, en garantissant de grandes performances.
Il est disponible dans la version pour 6 et 9 pizzas, température maximale 500 °C et chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire.
Design recherché, ergonomie avancée, tradition italienne dans le respect de l’environnement
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Aucun câble visible -
Commandes rétractables -
Couleurs de la coupole personnalisables -
100% wood-free
Système breveté AIR TRAP SYSTEM :
Ce système breveté utilise l’air chaud qui s’accumule dans la coupole. Il crée une barrière d’air devant la bouche du four, en retenant la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson.
Ce système breveté utilise l’air chaud qui s’accumule dans la coupole. Il crée une barrière d’air devant la bouche du four, en retenant la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson.
Économie du 30% de la consommation d’énergie pour le maintien de la température à l’intérieur de la chambre, par rapport à un four similaire dépourvu de ce système.
Cuisson parfaite : Uniformité de cuisson de la pizza partout dans la chambre.
Ergonomie de travail au top : Grâce à la barrière d’air, la chaleur reste à l’intérieur de la chambre et n’enveloppe pas le pizzaiolo pendant qu’il enfourne et défourne.
